Śledzia dobrze wymoczonego, najlepiej w mleku, pokrywamy następującym sosem: ubijamy żółtko jak na kogel - mogel, ale z małą ilością cukru, potem kogel - mogel ucieramy z oliwą jak majonez, dodajemy cytrynę, sól, pieprz, namoczone rodzynki i migdały.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz