niedziela, 31 października 2010
Drożdżowe Eli
3 szklanki mąki
2 żółtka
1 jajko
podgrzać:
1 szklanka mleka
10 dag masła
rozczyn:
5 dag drożdży
3 łyżki cukru
szczypta soli
łyżka mleka
Wszystkie składniki wymieszać.
Zimowa sałatka z buraków
2 kg buraków
1/2 kg jabłek
1 kg marchwi
2 duże cebule
Zalewa:
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1,5 szklanki cukru
3 liście laurowe
8 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu
2 łyżki soli
Buraki ugotować, zetrzeć na grubej tarce. Marchew również zetrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w półplasterki, jabłka w słupki.
Zalać warzywa zalewą, wymieszać i przełożyć do słoików.
Pasteryzować ok. 20 minut.
1/2 kg jabłek
1 kg marchwi
2 duże cebule
Zalewa:
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1,5 szklanki cukru
3 liście laurowe
8 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu
2 łyżki soli
Buraki ugotować, zetrzeć na grubej tarce. Marchew również zetrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w półplasterki, jabłka w słupki.
Zalać warzywa zalewą, wymieszać i przełożyć do słoików.
Pasteryzować ok. 20 minut.
niedziela, 24 października 2010
wtorek, 19 października 2010
niedziela, 17 października 2010
piątek, 15 października 2010
Sałatka z kukurydzy i kopru włoskiego
Rydze w maśle
środa, 13 października 2010
piątek, 8 października 2010
Sałatka z kurczaka z kolendrą
- 300 g piersi z kurczaka - pokroić w paski, wymieszać z przyprawą meksykańską i usmażyć
- 1 czerwona cebula
- 2 pomidory
- 1 mała puszka kukurydzy
- zielona sałata
- limonka
- oliwa
- tabasco
- sól
- KOLENDRA
Wymieszać.
- 1 czerwona cebula
- 2 pomidory
- 1 mała puszka kukurydzy
- zielona sałata
- limonka
- oliwa
- tabasco
- sól
- KOLENDRA
Wymieszać.
Sałatki Justyny
1.
- kalafior starty na grubej tarce
- puszka kukurydzy
- koperek
Wszystko wymieszać z majonezem.
2.
- jajka ugotowane na twardo i posiekane
- cebulki marynowane
- ananas w kawałkach
- seler konserwowy w wiórkach
- puszka kukurydzy
Wszystko wymieszać z majonezem.
- kalafior starty na grubej tarce
- puszka kukurydzy
- koperek
Wszystko wymieszać z majonezem.
2.
- jajka ugotowane na twardo i posiekane
- cebulki marynowane
- ananas w kawałkach
- seler konserwowy w wiórkach
- puszka kukurydzy
Wszystko wymieszać z majonezem.
wtorek, 5 października 2010
Urodziny
1. galaretka z kurczaka
2. sałatka z papryki
3. śledzik
4. krokiety z mięsem
5. barszcz
6. ciasta...
2. sałatka z papryki
3. śledzik
4. krokiety z mięsem
5. barszcz
6. ciasta...
Subskrybuj:
Posty (Atom)