Prostą sałatkę wymyślił pod koniec XIX wieku szef kuchni topowej nowojorskiej restauracji "Waldorf-Astoria". Stąd też jej nazwa. Danie przebojem weszło do kanonu kulinarnego.
Cieniutko pokrojony seler, jabłka, kawałeczki gotowanej kury, kawałeczki pomarańcz, ananasów i orzechów. Sałatę podaje się na liściach salaty i skrapia winem Madera oraz polewa majonezem.
Można nadziewać nią pomidory.
Można zamiennie użyć selera naciowego.
Zdjęcia Wikipedia oraz www.oferta.lunchservice.com.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz