Buraczki marynowane

Dostałam głupawki i robię przetwory. Ilości hurtowe!! Pocieszam się, że podzielę się z córką i przyjaciółką.
buraczki - u mnie były duże, więc pokroiłam w ósemki
Zalewa:
1 l wody
1/2 szklanki octu 10%
1 płaska łyżka soli
3 łyżki cukru
Ugotować buraczki w łupinkach do miękkości. Ułożyć buraczki w wyparzonych słoikach. Zalewę zagotować i gorącą napełnić słoiki. Pasteryzować przez około 20 minut.