mięso mielone wieprzowe
czosnek
sól, pieprz
majeranek
Mięso wymieszać z przyprawami i wkładać do słoików do 3/4 wysokości - ubić łyżką.
Pasteryzować 2 lub 3-krotnie! Taka pasteryzacja pozwala przechowywać mięsko bez lodówki.
Dla mnie takie mięso ze słoika to smak dzieciństwa.
uwielbiam te klimaty. samowystarczalność, to co oferuje sklep, tylko w lepszej, znanej od podszewki wersji! super...
OdpowiedzUsuńZnam mięso ze słoika ale nieco inaczej robione. To na pewno jest równie smaczne, mój N. uwielbia je w formie przegryzki lub na kanapki :)
OdpowiedzUsuń