poniedziałek, 5 września 2011

Mięso ze słoika


mięso mielone wieprzowe
czosnek
sól, pieprz
majeranek
Mięso wymieszać z przyprawami i wkładać do słoików do 3/4 wysokości - ubić łyżką.
Pasteryzować 2 lub 3-krotnie! Taka pasteryzacja pozwala przechowywać mięsko bez lodówki.
Dla mnie takie mięso ze słoika to smak dzieciństwa.
Akcja przetwory 2011
Domowy wyrób

2 komentarze:

  1. uwielbiam te klimaty. samowystarczalność, to co oferuje sklep, tylko w lepszej, znanej od podszewki wersji! super...

    OdpowiedzUsuń
  2. Znam mięso ze słoika ale nieco inaczej robione. To na pewno jest równie smaczne, mój N. uwielbia je w formie przegryzki lub na kanapki :)

    OdpowiedzUsuń