Potrawa z ziemniaków
- 1kg ziemniaków
- 2 jajka
- duża cebula
- ząbek czosnku
- 200 g smalcu
- 2 kopiaste łyżki mąki
- pieprz, sól
Obrane i umyte ziemniaki utrzeć na tarce, odlać płyn, cebulę drobno posiekać, czosnek rozetrzeć z solą.
Do masy ziemniaczanej dodać mąkę, cebulę, czosnek, jajka, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
Do dobrze wysmarowanego smalcem żaroodpornego naczynia wlać masę, po wierzchu polać roztopionym smalcem.
Piec 30 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.
Podawać z sałatką pomidorową.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz