Włócznik, znany również pod nazwą miecznik lub ryba miecz. Ryba przepyszna, bo właściwie bez ości!! Ryba smakuje jak mięso...
- steki z miecznika
- przyprawa do ryby
- czosnek
- olej
- sól, pieprz
Steki umyć i osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem, posiekanym drobno czosnkiem, przyprawami, polać olejem. Odstawić na chwilę. Piec na rozgrzanym grillu przez 10 minut z każdej strony. Podawać z frytkami i dowolną sałatką.
Na drugim zdjęciu miecznik przygotowany do pieczenia, na wierzchu bułka tarta z masłem, czosnkiem, kaparami, pietruszką. Pomidor bez skórki i pestek, posiekany. Zawinąć w folie aluminiową i piec ok. 20 minut w gorącym piekarniku. Proste i pyszne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz