Zebrać całe grona kwiatowe, umyć i otrząsnąć. Do dwóch jajek dodać tyle mąki, wody, soli i cukru, rozbijając widelcem lub mikserem, aby powstało ciasto nieco tylko gęściejsze od naleśnikowego. W tym cieście maczać grona kwiatowe, trzymając je za ogonek i razem z ciastem układać je na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Obsmażać z obu stron, podawać z cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz