poniedziałek, 4 maja 2009

Polskie karczochy


koszyczki kwiatowe popłochu,
sól,
sok z 1 cytryny,
łyżka masła,
pół łyżeczki cukru,
3 łyżki masła,
3 ząbki czosnku.
Z koszyczków kwiatowych usunąć płatki i twarde przylistki. Zagotować osoloną wodę z sokiem z cytryny, masłem i cukrem, wrzucić koszyczki gotować ok. 10 minut. W rondelku stopić masło, dodać roztarty z solą czosnek. Odcedzone koszyczki ułożyć na ogrzanej salaterce polać stopionym masłem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz