2 - 3 jajka
1/2 kg zmielonego białego sera
1/4 - 1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
kwaśna śmietana
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Mąkę wyrabiamy z pozostałymi składnikami na zwarte i elastyczne ciasto. Stolnicę wysypujemy mąką. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 0,5 cm. Szklanką wykrawamy krążki, a kieliszkiem środki. Smażymy na rozgrzanym oleju po obu stronach na złocisty kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz