Ukropek - zupa na smażonej słoninie i kiełbasie z grzankami, o 100-letniej tradycji wytwarzania - Sędziszowa, Brzana, Jankowa, Siedliska, Bobowa.
Zagotować 2 litry wody, wrzucić 3 ząbki czosnku – zagotować, zagęścić mąką i śmietaną, posolić do smaku, usmażyć kawałek słoniny, kiełbasy i omaścić ukropek. Podawać z grzankami lub pieczywem.
Nie miałam pojęcia . Brzmi bardzo ciekawie.
OdpowiedzUsuńjadłam to w Wysowej- bez śmietany - pyszne było
OdpowiedzUsuńjadłem to na kaca w Grybowie :) pomogło
OdpowiedzUsuń