niedziela, 6 maja 2012

Mortadela a'la kotlet schabowy

4 grube plastry mortadeli
mąka
jajko
bułka tarta
olej
Każdy plaster mortadeli obtocz z obu stron w mące,roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej i usmaż panierowaną mortadelę.
Kuchnia PRL

3 komentarze:

  1. Pamiętam te kotlety z mortadeli :) Pyszne!

    Pozdrawiam ciepło, Paweł
    zjedzmnie.blog.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. oj pamiętam ze szkolnej stołówki i zdecydowanie nie wspominam z nostalgią ;) Nie wiem czy to jakość mięsa, ale jakoś nie mam odwagi spróbować znowu.

    OdpowiedzUsuń
  3. pamiętam jak mama mi robiła

    OdpowiedzUsuń