"Pieprz ziołowy", będący mieszanką ziół i przypraw jest równie ostry jak pieprz naturalny a dodatkowo wzbogaca potrawy w ziołowy smak. Polecany jest do mięs (kotletów mielonych, hamburgerów, pieczeni), zup (kapuśniaku, grochowej, fasolowej), warzyw (surówek, sałatek), sosów oraz niektórych dań jarskich.
Zazwyczaj składa się z kolendry, kminku, majeranku, gorczycy, liścia laurowego i ostrej papryki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz