wtorek, 17 listopada 2009

Żabnica




Żabnica (Lophius piscatorius) – ryba morska z rodziny żabnicowatych (Lophiidae). Poławiana gospodarczo dla smacznego, białego mięsa, cenionego w stanie świeżym i wędzonym.
Dawniej z trzustki żabnic produkowana była insulina. Inna nazwa żabnicy to "nawęd" lub "diabeł morski".

1 komentarz: