4 kaszanki
1 duża cebula
4 ząbki czosnki
1 duże jabłko
olej
2 - 3 łyżki dżemu (najlepszy morelowy, ale nie miałam i wzięłam wiśniowy)
harissa lub sambal oelek (lub inna ostra pasta paprykowa) - ilość zależna od naszych upodobań
sól, pieprz ziołowy
majeranek
Kiełbasy naciąć i posmarować glazurą zrobioną z dżemu i pasty paprykowej. Zostawić w lodówce na 2 - 3 godziny.
Folię aluminiową posmarować olejem, ułożyć na niej kaszankę, plasterki czosnku, cebuli i jabłek. Posypać pieprzem ziołowym i majerankiem. Zawinąć.
Upiec na grillu - można również w piekarniku . Pyszne z sałatką ziemniaczaną.
ja od kąt jestem w Anglii to uwielbiam kaszankę i kiełbasę z grilla,
OdpowiedzUsuńNormalnie jeszcze bym grilowała jest piwo proszę jedno
OdpowiedzUsuńNie ma nic lepszego jak te specjały, świeże powietrze i piwko
OdpowiedzUsuń