1/2 kg mięsa - u mnie kurczak lub indyk, można zrobić z łopatką czy szynką
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
czosnek granulowany
imbir w proszku
pieprzu cayenne
sól, pieprz
oliwa (olej)
Mięso pokroić w plasterki, wymieszać z przyprawami i odstawić do lodówki na godzinę.
Po godzince wyjmujemy na gorącą patelnię i smażymy na oliwie, aż się zrumieni.
Podawać z frytkami, ryżem lub bułką, do tego sosiki i sałatki ( np. Coleslaw)
Zrobiłam dzisiaj udka z tą mieszanką przypraw, czekam na efekt..
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz