Musztarda w proszku idealnie nadaje się do sosów i marynat.
20 dkg gorczycy żółtej mielonej
1/2 łyżeczki gorczycy czarnej
1,5 łyżeczki kurkumy
pieprz cayenne - szczypta
Wszystko razem ucieramy w moździerzu i przechowujemy w szczelnym pojemniczku.
Oryginalna kosztuje ok 10,- za puszkę 57 gram!!
Fajnie,że dodałaś ten przepis, bo mam kilka przepisów z zastosowaniem musztardy w proszku a niestety nie znalazłam w sklepie. Teraz mogę zrobić sama :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo za przepis - na mojej liście coraz więcej przepisów w których wołają o dry mustard, a do Kuchni Świata nie zawsze po drodze :)
OdpowiedzUsuń