75 dkg mielonego mięsa
50 dkg marchwi
2 cebule
sok z cytryny
natka pietruszki
sól, pieprz
olej
Cebulę posiekać i zeszklić na tłuszczu. Marchew obrać i zetrzeć na drobnej tarce, skropić sokiem z cytryny. Mięso wymieszać z cebulą i marchewką, dodać natkę i doprawić solą i pieprzem (ew. dodać trochę mąki lub bułki tartej jak masa jest rzadka). Formować małe kotleciki, obtoczyć w bułce i smażyć na złoty kolor.
Sposób na przemycenie warzyw
Bardzo fajny przepis...:-)
OdpowiedzUsuń