niedziela, 3 stycznia 2016

Pasztet z zielonej soczewicy

400 g zielonej soczewicy
1 por
1 cebula
1 - 2 marchewki
1 pietruszka
ew. 1/2 selera
2- 3 ząbki czosnku
3 jajka
sól, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa, ostra papryka
olej
Soczewicę ugotować do miękkości, warzywa podsmażyć na oleju i dodać do soczewicy. Zmielić, dodać jajka i przyprawy - masa ma być jak gęsta śmietana. Przelać do wysmarowanej formy i piec ok 45 - 60 min. w temperaturze 180'C.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz