poniedziałek, 21 grudnia 2009

19 zasad bezkarnego biesiadowania


Tym razem tuż po świętach zmieścisz się bez problemu w sylwestrową kreację. I wcale nie musisz sobie wszystkiego odmawiać. Są na to lepsze i przyjemniejsze sposoby!

1. Wykorzystaj kilka kulinarnych sztuczek, które odchudzą twoje dania. Smażonego karpia zastąp rybą w galarecie albo po grecku. Jeśli nie możesz się obejść bez smażonej ryby, przed jedzeniem zdejmij z niej skórkę. Najlepiej wybierz pstrąga lub szczupaka.

2. Ciasto na pierogi możesz przygotować z mąki razowej lub gryczanej. Postaraj się, aby było jak najcieńsze. Potem zamiast odsmażać pierogi na patelni, odgrzej je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Możesz też zanurzyć je na 1–2 minuty we wrzącej wodzie.

3. Nie wrzucaj do bigosu tłustych okrawków tylko kawałki chudego mięsa, np. wołowiny. Zamiast zasmażać kapustę mąką z tłuszczem, dolej do bigosu odrobinę czerwonego wina.

4. Połowę majonezu w sałatce jarzynowej zastąp jogurtem naturalnym. Nikt nie zauważy różnicy, a danie będzie mniej kaloryczne.

5. Schab ze śliwką czy indyk z żurawiną? Indyk! I nie zagęszczaj sosu żurawinowego mąką – lepiej po prostu odparować wodę. Przygotowując mięso, staraj się też nie przesadzać z solą – lepiej dodawać więcej czosnku i przypraw.

6. Kutia jest pyszna, ale to bomba kaloryczna. Lepiej upiecz makowiec. Drożdżowe ciasto jest mniej kaloryczne, a masa makowa ma cenne składniki odżywcze. Ciasta nie polewaj lukrem, lecz przed pieczeniem posmaruj białkiem jaja i ozdób orzechami.

7. Jeśli zrobisz kompot z samych śliwek i jabłek, dosłodź go naturalnie, dodając suszonych moreli, fig i rodzynek.

8. Przed przyjęciem u cioci wypij dużą szklankę wody gazowanej. Wtedy nie będzie ci się chciało tak bardzo jeść i nie będziesz musiała się powstrzymywać.

9. Bierz z patery jak najmniejsze kawałki ciasta. Jeżeli ktoś już ci nałożył na talerzyk ogromną porcję, dyskretnie podziel się nią z mężem lub z dzieckiem.

10. Nie spiesz się – kolacje i obiady trwają kilka godzin. Jedząc powoli, możesz się delektować smakiem. Poza tym, jak zjesz zbyt szybko, życzliwa ciocia na pewno nałoży ci dokładkę.

11. Odkrawaj tłuszcz z szynki. Śledzia staraj się jak najlepiej osączyć z oleju. Zrezygnuj ze smarowania chleba masłem. Z ciasteczek dyskretnie otrzep lukier.

12. Razem z rodziną obejrzyj komedię. Albo opowiadajcie sobie dowcipy. Serdeczny śmiech pozwala spalić tyle kalorii, co 3 minuty aerobiku (czyli około 15 kcal).

13. Tylko w Wigilię "musisz" spróbować wszystkiego. W pozostałe dni możesz wybierać.

14. Staraj się nie pić słodkich napojów gazowanych, lecz tylko wodę mineralną.

15. Alkohol to wróg zgrabnej sylwetki. Zdecyduj się tylko na wytrawne wino (czerwone ma przynajmniej dobre dla serca flawonoidy). Najwięcej kalorii mają: ajerkoniak, grzane piwo i słodkie likiery.

16. Siedzenie przy stole podczas całej wizyty jest... tuczące. Zanim podasz deser, zaproponuj wszystkim grupowy spacer. Jeśli pogoda sprzyja, możecie się świetnie bawić i spalić sporo kalorii. Chodząc w głębokim śniegu (oby tylko był!) przez 15 minut, stracisz 51 kcal, rzucając śnieżkami – 138 kcal, a lepiąc bałwana – 116 kcal. A jeśli wolisz spokojny spacer, musi trwać godzinę, abyś spaliła 100 kcal.

17. W czasie świąt śpij długo bez wyrzutów sumienia. Naukowcy udowodnili, że gdy jesteśmy wyspani, organizm wydziela mniej greliny – hormonu odpowiedzialnego za uczucie głodu.

18. Pomyśl, że za chwilę sylwester, na którym chcesz zabłysnąć w nowej kreacji. Taka motywacja bardzo skutecznie hamuje apetyt!

19. Jeśli jednak trochę przytyjesz, nie martw się, tylko zajrzyj na dział diet. Znajdziesz w nim super sposoby na błyskawiczne zrzucenie kilku kilogramów.

wg. www.onet.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz