Pawie

Paw indyjski (Pavo cristatus) - duży ptak grzebiący z rodziny kurowatych. Jako ptak hodowlany często spotykany w kolekcjach na całym świecie.

Przez starożytnych Greków i Hindusów pawie były uważane za ptaki boskie. W Grecji były one poświęcone bogini Herze.

Paw, to jeden z najwcześniej udomowionych ptaków ozdobnych, znany już w starożytnym Egipcie.
W Polsce był i jest chlubą pałaców i dworów, a pióra są ozdobą ludowych czapek krakowskich. W hodowli powstało wiele odmian, z których najstarsze i najpopularniejsze są:
Odmiana biała - forma albinotyczna, białe zarówno koguty jak i kury.
Odmiana czarnoskrzydła - samiec ma czarne pokrywy skrzydłowe, a samice są ubarwione podobnie jak formy dzikie, lecz są od nich mniejsze.
Odmiana plamkowana - ubarwione jak forma dzika, lecz w różnym stopniu pokryte białymi cętkami.

Paw złoty (paw jawajski, paw zielony) (Pavo muticus) - gatunek dużego ptaka z rodziny kurowatych.
Występuje w gęstych lasach wysp Indonezji, Wietnamu i Birmy. Jego bliski krewny to paw indyjski (Pavo cristatus).

Paw kongijski (Afropavo congensis) - gatunek ptaka z rodziny kurowatych (Phasianidae), występujący w Demokratycznej Republice Konga.

Młode pawice są wyborne. Postępuje się z nimi jak z indykami. po zabiciu muszą wisieć kilka dni, po czym naszpikować i nadziewać jak indyka. Mięso mają prawie wszędzie białe, które smakuje jak mięso indyczki.