1,2 l wywaru z ziemniaków
0,5 l żuru
0,3 l śmietany
4 dkg mąki
sól, zielenina
Do świeżo odcedzonego wywaru z ziemniaków dodać żur i śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, posolić do smaku.
Ziemniaki ugotowane w całości rozłożyć na talerze, zalać żurem, posypać zieleniną.
Wg. J. Łukasiak "Przepisy kulinarne dla oszczędnej gospodyni" z 1990
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz