środa, 27 lutego 2013

Biała kiełbasa pieczona wg. Ojca Grande


Białą kiełbasę nacieramy olejem słonecznikowym (żeby nie pękała) i układamy w naczyniu żaroodpornym. Następnie obkładamy warzywami według indywidualnych pomysłów, (marchew, biała kapusta, ziemniaki, jabłko, cebula). Posypać ulubionymi przyprawami - u mnie pieprz, sól, cynamon i jałowiec. Pieczemy 1/2 godziny, po czym wyjmujemy z piekarnika, smarujemy kiełbasę ketchupem, na warzywa kładziemy dwie łyżki masła i ponownie zapiekamy 20 minut. Wykładamy na półmisek.
U mnie z dodatkiem gotowanej brukselki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz