Pikle

Warzywa dowolne, najczęściej ogórki.
Zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka octu
3,5 łyżeczki musztardy chrzanowej
2,5 łyżki soli
1,5 szklanki cukru
gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy
Zagotować. Słoiki pasteryzować 15 minut.