Zupa pomidorowa

Rosół albo wywar z warzywny
Koncentrat pomidorowy (w sezonie pomidory uduszone i przetarte)
Czosnek
Kilka liści szałwii
Sól, pieprz
Makaron, ryż itp
Zupa o nieco odmiennym smaku dzięki szałwii. Oczywiście możemy zabielić śmietaną.
Doskonała na zimno, ale wtedy dokładnie odtłuścić rosół.
  

Zapiekanka

Bułka
Cebula
Pieczarki
Żółty ser
Sól, pieprz, papryka
Olej
Pieczarki pokroić i podsmażyć z cebulą, doprawić. Nałożyć na bułki, przykryć serem i zapiekać.
 

Kwiatowe śniadanko

Śniadanie:
Jajecznica na pomidorach
Sałatka z liści lipy, jadalnych kwiatów (bratki, aksamitki, begonia drobnokwiatowa) polana oliwą, octem balsamicznym - sól, pieprz do smaku.
Sałatka może być również ciekawym dodatkiem do obiadu!

 

Bób

Pierwszy w tym roku:
bób,
koper,
masło.
Do tego zsiadłe mleko. Przepyszne!

Czerwiec - sezonowe warzywa i owoce

Co możemy zjeść w czerwcu:
Warzywa

• bób
• boćwina
• cebula dymka
• groszek zielony
• kalafior
• kalarepa
• kapusta biała
• ogórek
• pomidor
• por
• rabarbar
• rzodkiewka
• sałata
• szczaw
• szpinak
• szparagi 

Owoce

• agrest
• czereśnie
• truskawki
• wiśnie
• śliwki
• porzeczki

Warzywa, które są dostępne cały rok

• brukiew
• buraki
• cebula
• czosnek
• fasola
• kapusta biała i czerwona
• marchew
• pietruszka
• por
• seler
• ziemniaki
• orzechy włoskie i laskowe
• pieczarki