Londyn

Londyn (ang. London) – miasto w południowo-wschodniej części Wielkiej Brytanii, stolica tego państwa, a także stolica Anglii. Położony nad Tamizą, jest drugim największym miastem Europy (po Moskwie, przed Paryżem), jest także jednym z większych miast świata zarówno w skali samego miasta jak i aglomeracji. Liczba mieszkańców Londynu (w granicach tzw. Greater London) wynosi ok. 7,6 mln (2007) na obszarze 1 607 km²; cała zaś aglomeracja londyńska, łącznie ze wszystkimi przyległymi miastami (od Tonbridge na południowym wschodzie po Windsor na północnym zachodzie) liczy ok. 20 mln mieszkańców (obszar tzw. megalopolis). Około 20% mieszkańców pochodzi z Azji, Afryki i Karaibów. Współczesny Londyn jest największym centrum finansowym świata (od 2006 przed Nowym Jorkiem). Tutaj dokonuje się 30% światowego obrotu walutami i 40% światowego obrotu Euroobligacjami. W Londynie usytuowanych jest kilkaset banków, największa giełda w Europie (trzecia na świecie), liczne towarzystwa ubezpieczeniowe i inwestycyjne. Londyn jest także ogromnym ośrodkiem medialnym. Miasto pełne zabytków i muzeów przyciąga rocznie ok. 30 mln turystów.

Jersey

Jersey (Baliwat Jersey) – terytorium zależne Korony brytyjskiej na wyspie Jersey, jednej z Wysp Normandzkich na Kanale La Manche. Oficjalny ustrój - bailifat. Oficjalną władzę sprawuje bailif, czyli zarządca królewski, działający w imieniu korony brytyjskiej przez nią powoływany jak i odwoływany. Praktyczną władzę sprawuje rząd wybierany w wyborach.
Administracyjnie obejmuje także niezamieszkane wyspy Minquiers i Ecréhous. Nie jest częścią Unii Europejskiej, ale za obronę i bezpieczeństwo odpowiada Wielka Brytania. Jersey posiada trzecią najsilniejszą ekonomię na świecie, własną walutę, którą stanowi funt Jersey wymienny 1:1 na funt angielski.

Weston - super - Mare

Weston-super-Mare - miasto w Wielkiej Brytanii (południowo-zachodnia Anglia), w hrabstwie Somerset, nad Kanałem Bristolskim; 71 758 mieszkańców; nadmorska miejscowość wypoczynkowa, stolica odrębnego regionu administracyjnego North Somerset.

Marmite - brytyjskie smarowidło

My mamy smalec z cebulą i majerankiem, Brytyjczycy MARMITE (czyt. marmajt), smarowidło w kolorze smoły o zapachu aspiryny. Nie ma nic pośrodku - MARMITE albo się kocha, albo nienawidzi. Komary nie znoszą MARMITE. Ale nie smaruj nim skóry. Sprzedawany jest w Wielkiej Brytanii w małych szklanych słoikach z charakterystyczną naklejką i żółtą nakrętką. MARMITE uzależnia. Im więcej jesz, tym grubiej musisz smarować, aby uzyskać specyficzny efekt 'piekących ust'. Jest naturalnym półproduktem ubocznym drożdży browarniczych. Zawiera dużo witamin z grupy B. Można smarować nim gorące tosty, chleb. Radzę cienko. Są amatorzy bananów i ostrych serów z MARMITE. Przypomina nieco przyprawę do zup Maggi. Można go dodawać do zupy. MARMITE jest częścią brytyjskiej kultury. Bywa tematem dowcipów. Cały czas jest mało znany poza Wielką Brytanią. To produkt dla wtajemniczonych. Czy go kocham? Of course! Ale żyć bez niego umiem.
MARMITE - przepis (kurczak)
4 piersi kurczaka pokroić w kawałki. Zmieszać 6 łyżek jogurtu, 5 łyżek marmite, sok i skórkę z 1 cytryny. Kurczaka ułożyć na talerzu, zalać marynatą, zostawić w lodówce na kilka godzin. Smażyć na patelni razem z marynatą (powstanie pyszny sos). Kawałki kurczaka można też nabić na patyczki do szaszłyków i grillować, aż staną się złote - ok. 15 min. Podawać z pitą, sałatą i oczywiście butelką wina.

Źródło: Wysokie Obcasy