![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg28onn2essAKE-Jor3y0rDLnS6BOUWwMhvX8GlwTKRIMUDLhkhd-5EwsWVaF6UV5HxiBqUi1bhB11iiV64_Uow2W_TU9p0emnyaNYDxkY9q22eQqtXyjRM1PFzw1jr6Zp8PwphfgLrTnL1/s400/2008_08_26-RasElHanout.jpg)
1 łyżeczka ziela angielskiego
2 łyżeczki utartej gałki muszkatołowej
1/3 łyżeczki szafranu
1 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
1 1/2 łyżeczki kwiatu muszkatołowca
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kardamonu
1 łyżeczka kolendry
2 łyżeczki zmielonego imbiru
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
1 łyżeczka lawendy
1 łyżeczka suszonych płatków róż
W skład oryginalnej przyprawy wchodzi ponad dwadzieścia ziół i suszone pączki róż. Dodaje się ją do ryżu, kaszy kuskus, do potraw jednogarnkowych, w tym marokańskiego gulaszu tajine.
![Zielnik Kuchenny 2011](http://zmiksowani.pl/image/miks/45218296df7f18027d3ffc04625ab837.jpg)
![Akcja przetwory 2011](http://zmiksowani.pl/image/miks/a9c7e0b4cdd30b3148c3bce6dade258d.jpg)
![Domowy wyrób](http://zmiksowani.pl/image/miks/d5853fc572db419a3bf4989b1c9f4d42.jpg)
![Kuchnie Świata... Od kuchni](http://zmiksowani.pl/image/miks/554896710faf7d5791a9e9406c8e9e3c.jpg)
![Różnorodnie w kuchni](http://zmiksowani.pl/image/miks/667b148d21c2c8d484341cb835fa7336_v2.jpg)
Bardzo podoba mi się ta mieszanka, jest tu dużo moich ulubionych przypraw :)
OdpowiedzUsuńz tego co wiem to oryginalny mix marokański zawiera 35 różnych przypraw
OdpowiedzUsuńsklad tej przyprawy zalezy od regionu w maroku.np.w marakeszu niedają róży i lawendy a w meknes i fezie juz tak
UsuńSkład tej przyprawy zależy od regionu w Maroku.W Marrakeshu ta przyprawa niezawiera płatków róży i lawendy.W Meknes czy Fezie zawiera te płatki kwiatów i ma inny skład niż ta w marakeszu
OdpowiedzUsuń