Abu Zabi, także Abu Dhabi, Abu Dabi (arab. أبو ظبي) – stolica i główne miasto Zjednoczonych Emiratów Arabskich, a także emiratu o tej samej ...

12 plastrów pancetty garść świeżego rozmarynu, tymianku lub cząbru 4 czubate łyżki masła 2 ząbki czosnku, obrane i pokrojone na cienkie p...

Miodek turecki – rodzaj słodyczy tradycyjnie sprzedawany w Krakowie u bram cmentarnych we Wszystkich Świętych oraz w Dzień Zaduszny. Bywa ró...

Przyprawy 2 łyżki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka mielonych ziaren kolendry 1 łyżka mielonego suszonego imbiru 2 łyżeczki mielonego c...

Pasternak zwyczajny to gatunek rośliny należący do rodziny selerowatych. W Polsce rośnie dziko i jest bardzo pospolity na całym niżu i w ni...

Dziady – zwyczaj ludowy Słowian i Bałtów, wywodzący się z przedchrześcijańskich obrzędów słowiańskich. Jego zasadniczym celem było nawiązani...

8 cytryn (tyle zmieściło mi się w litrowym słoiku) gruboziarnista sól morska (użyłam zwykłej soli) listek laurowy kilka ziaren czarnego p...

Biała kapusty (1/2 - 1/4 główki - zależy od wielkości) 1 cebula 1 jabłko kwaśne 1 łyżka mąki 4 łyżki oleju lub smalcu (do podsmażenia c...

200 g makaronu tagliatelle 100 g szynki gotowanej 50 g groszku zielonego (świeży lub mrożony) 1 mała cebula 1/2 szklanki rosołu 100 ml ...

1/2 filiżanki cukru sok z 2 pomarańcz 1/4 filiżanki wody 1 1/2 łyżki miodu szczypta pieprzu 25 dkg żurawiny (może być mrożona) laska c...

Koszari - potrawa z makaronu z ryżem i soczewicą, polana sosem pomidorowym i posypana usmażoną na chrupko cebulą. 1 szklanka soczewicy, 1 ...

Angielska musztarda w proszku to jedyny na świecie oryginalny smak niezmiennie od 1814. Musztarda w proszku idealnie nadaje się do sosów i ...

Coś co lubię i to bardzo. Zawsze jak jestem we Włoszech staram się uzupełnić zapas. Musztarda z owoców, najczęściej mieszanych. Odważyłam z...

Sos miętowy – sos wytwarzany z drobno pokrojonych liści mięty zanurzonych w occie z niewielką ilością cukru o dosyć gęstej konsystencji. W ...