1 cukinia
1 cebula
3 - 4 pomidory
peperoncino
oliwa z oliwek Monini
sól, pieprz
Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oliwie. Dodać peperoncino (ilość wg. własnych upodobań), pokrojoną cukinię i pomidory obrane ze skórki i pokrojone, przyprawić. Wszystko dusić do miękkości warzyw. Ew. podlać niewielką ilością wody.
Wymieszać z ugotowanym makaronem.
Widzę, ze tak samo nazwałyśmy nasze dania :) Mój makaron oprócz cukinii ma nieco inne dodatki:)
OdpowiedzUsuń